¿Qué les parece para este fin hacer unos kekitos de All-Bran?!!! Así se divierten, se consienten y guardan la línea!
Ingredientes:
- 125 ml agua
- 122.5 grs all bran
- 30 gr germen de trigo
- 85 gr mantequilla
- 150 gr azúcar morena
- 75 grs melasa (miel de caña)
- 75 grs de miel de abeja
- 75 grs de huevos
- 5 grs de vainilla
- 250 grs de harina
- 2 grs royal
- 2 grs bicarbonato
- 100 ml de crema
- 175 ml leche
- 100 grs de pasas
Procedimiento:
Se hierve el agua y se vacía sobre el all-bran y el germen
de trigo y se pone aparte para que enfríe.
- Se preparan los moldes de muffin engrasados y enharinados.
- Se acrema la mantequilla y azúcar morena a que esponje, se agrega la melasa, miel, huevo y vainilla.
- Se incorpora el germen y all-bran remojados.
- Se ciernen juntos los ingredientes secos y se agregan a lo anterior en partes alternando con la crema y leche.
- Se añaden las pasas
- Se hornea a 180°C por 25 minutos.
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